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猪血旺烧豆腐

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猪血旺烧豆腐的做法

猪血旺烧豆腐的做法步骤


猪血旺烧豆腐的做法步骤:1
1先准备好,猪血旺和豆腐。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:2
    2再把韭菜,生姜,蒜,辣椒,准备好。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:3
    3韭菜洗干净,切段备用。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:4
    4姜和蒜瓣洗干净,切片备用。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:5
    5猪血旺和豆腐,洗干净,切片。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:6
    6上锅加入水,烧开,放入豆腐焯水1分钟。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:7
    7上锅加入水,烧开,放猪血旺,焯水1分钟。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:8
    8焯水的豆腐和猪血旺,放冷水中过凉。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:9
    9过凉后,把猪血旺和豆腐,沥干水份备用。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:10
    10热锅起油。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:11
    11放入蒜,姜和辣椒。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:12
    12用铲子,翻炒爆香。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:13
    13加入豆腐块。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:14
    14把豆腐块,两面煎至微黄。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:15
    15然后加入猪血旺。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:16
    16加入盐。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:17
    17加入生抽。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:18
    18加入料酒。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:19
    19加入100克水。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:20
    20加入韭菜。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:21
    21小心的翻炒均匀,避免豆腐和猪血旺破碎。

  • 猪血旺烧豆腐的做法步骤:22
    22汤汁烧开后,关火盛出。

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