酸酸甜甜大人孩子都爱的一道美食。
1里脊切条。
2放少许十三香（也可以用少许葱姜水）。
3搅拌均匀。
4加入鸡蛋和淀粉。
5搅拌均匀，腌制半小时。
6油锅六成热，放入肉，一条条放，炸到定型，浮起来即可。
7捞出控油。
8油温烧到八成热。
9倒入里脊复炸一次，炸到肉肉表面开始金黄即可。
10捞出控油。
11白醋加番茄酱加少许盐兑成汁水（酸甜度可以根据你喜好调整白醋和番茄酱的用量），准备一点水淀粉（少许淀粉加水搅拌均匀）。
12炒锅里倒入番茄酱汁，中小火烧开。
13倒入肉肉，翻炒均匀。
14小火煮三分钟。
15加入水淀粉。
16翻炒均匀，即可关火。
17盛入碗里后撒少许熟芝麻点缀。
