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1米粉干用冷水泡软。
2青菜、胡萝卜洗净。
3胡萝卜、青菜切好。
4五花肉切片（这是做回锅肉剩下的）。
5锅中放少许油，放入五花肉煸炒出油。
6放入胡萝卜、青菜帮翻炒。
7放入菜叶翻炒变软。
8放入米粉，加少量水烧煮约5分钟。
9加盐、生抽调味炒匀。
10出锅。
