人们常说冬吃萝卜夏吃姜，上次突然去买萝卜，老公很奇怪你不是不吃萝卜吗，我说我只是不吃萝卜炖肉。

萝卜鸡蛋汤的做法步骤

1煎好3个鸡蛋必须煎老一点。

2放入砂锅，加开水（必须是开水，烧出来的汤才白）盖上盖子大火煮5分钟。

3把萝卜洗干净削皮切稍微大点的丝，放一旁备用。

4虾皮洗干净，枸杞也洗一下，小葱切葱花都放一旁备用（因为家里就剩一根葱了）。

5煎鸡蛋煮好了下入萝卜丝，枸杞，虾皮加入适量食盐，盖上盖子至萝卜软烂就ok了，大概也就3—4分钟。

6最后关火加入葱花就上桌。

小窍门

其实我里面还有小墨鱼但忘了拍照了，不过上次做我没放也一样好吃。