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布朗尼蛋糕怎么做 布朗尼蛋糕的做法

来源: 烹饪菜鸟 编辑:烹饪菜鸟 访问手机版

一个个被做成圣诞树模样的布朗尼蛋糕,被装饰得精致小巧,一口一个,宝宝都抢着吃呢。真是松软得让人惊艳。

布朗尼蛋糕食材介绍

黄油250克,糖粉200克,可可粉30克,鸡蛋3只,低筋面粉200克,奶油100克,红色素适量,绿色素适量,

布朗尼蛋糕的做法步骤

1、黄油提前室温软化,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒状。

2、筛入糖粉,搅拌至 完全融合。

3、分次加入鸡蛋,至完全吸收。

4、筛入低筋面粉和可可粉至混合搅拌均匀。

5、将面糊倒入包好底的慕斯圈模具中

6、烤箱提前预热,上下火170度,烘烤25分钟。

7、出炉后,放凉,用圣诞树模具压出造型。

8、奶油用电动打蛋器打发至干性发泡。

9、分别加入适量色素,调成红,绿色的奶油,装入裱花袋。

10、最后,勾出喜欢的图案,用糖珠点缀装饰就可以。

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